Build-Your-Own Grain Bowl
Steps:
- Wash all fresh produce under running water.
- Chop all produce to bite sized pieces.
- Cook the grains according to package instructions and set aside (quinoa, rice, teff, amaranth, etc.).
- Wash greens thoroughly and set aside.
- Cook proteins of choice if needed (poultry, red meat, eggs, tofu, etc.). Let cool and set aside before slicing.
- For each serving:
- Choose 1/2-1 cup of grains.
- Choose 1/2-1 cup greens.
- Choose 1-2 different vegetables.
- Choose 1-2 sauces.
- Choose 1 protein.
Add toppings of choice.
Enjoy!
Construir Tu Propio Tazon de Granos
- Lave todos los productos frescos con agua corriente.
- Picar todos los productos en trozos del tamaño de un bocado.
- Cuece los granos según las instrucciones del paquete y reserva (quinua, arroz, teff, amaranto, etc.).
- Lavar bien las verduras y reservar.
- Cocine las proteínas de su elección si es necesario (aves, carnes rojas, huevos, tofu, etc.). Dejar enfriar y reservar antes de rebanar.
- Para cada porción:
- Elija 1/2-1 taza de granos.
- Elija 1/2-1 taza de verduras.
- Elija 1-2 vegetales diferentes.
- Elija 1-2 salsas.
- Elige 1 proteína.
Agregue los ingredientes de su elección.
¡Disfrutar!
